A PAUSA Apátsági Kávéház a csodálatos, „fordított panoráma” miatt is különleges. Itt ugyanis nem a hegyről, hanem a hegyre láthatnak rá a vendégek – a cukrászda terasza így népszerű szelfi-pont is. A Pausa természetes alapanyagokból készített, apátsági gyógynövényekkel fűszerezett minőségi süteményekkel és kávéval várja a pannonhalmi kirándulás során rövid pihenőt tartó utazókat. Nevéhez hűen a cukrászda egy kis szünetet biztosít a vendégeinek, akik éttermi szintű kiszolgálást élvezve tapasztalhatják meg ízekben és látványban egyaránt az ezeréves múlt és a jelen találkozását”. Klasszikus süteményeket készítenek – kicsit másképp. A Rákóczi túrós itt például kakukkfüves változatban kapható. Aki pedig inni vágyik, az kipróbálhatja az apátsági gyógynövénylikőrök, vagy teakeverékek egyikét.
